Bresaolà
Lattughino verde, lattughino rosso, songino, bresaola julienne, pomodorini, olive verdi a rondelle, in proporzione variabile. DRESSING: olio extra vergine d’oliva 10 ml, aceto balsamico 5 ml, sale 1 g, forchetta, tovagliolo.
Tenero mix
Songino, lattughino, lattughino rosso e spinacino bio in proporzione variabile.
Gran mix
Rucola, lattughino verde, lattughino rosso, red chard, tatsoi, mizuna in proporzione variabile.
Misticanza
Lattughino verde, lattughino rosso, spinacino, songino, rucola in proporzione variabile.
Elisir
Misticanza (lattughino verde e rosso, rucola, songino e spinacino), ravanelli a fili, ceci, porro in proporzione variabile.
Delicata
Riso, lattughino verde e rosso, songino, fave, mais, bull’s blood, gamberetti, sale, succo di limone in proporzione variabile. DRESSING: olio extra vergine d’oliva 10 ml, aceto balsamico 5 ml, sale 1 g, forchetta, tovagliolo.
Misticanza
Lattughino verde, lattughino rosso, spinacino, songino, rucola in proporzione variabile.
Misticanza noci pompelmo
Mix dolce
Lattughino verde, lattughino rosso, songino in proporzione variabile.
Misticanza
Lattughino verde, lattughino rosso, spinacino, songino, rucola in proporzione variabile.
