Bresaolà

Lattughino verde, lattughino rosso, songino, bresaola julienne, pomodorini, olive verdi a rondelle, in proporzione variabile. DRESSING: olio extra vergine d’oliva 10 ml, aceto balsamico 5 ml, sale 1 g, forchetta, tovagliolo.

Tenero mix

Songino, lattughino, lattughino rosso e spinacino bio in proporzione variabile.

Gran mix

Rucola, lattughino verde, lattughino rosso, red chard, tatsoi, mizuna in proporzione variabile.

Misticanza

Lattughino verde, lattughino rosso, spinacino, songino, rucola in proporzione variabile.

Elisir

Misticanza (lattughino verde e rosso, rucola, songino e spinacino), ravanelli a fili, ceci, porro in proporzione variabile.

Delicata

Riso, lattughino verde e rosso, songino, fave, mais, bull’s blood, gamberetti, sale, succo di limone in proporzione variabile. DRESSING: olio extra vergine d’oliva 10 ml, aceto balsamico 5 ml, sale 1 g, forchetta, tovagliolo.

Misticanza

Lattughino verde, lattughino rosso, spinacino, songino, rucola in proporzione variabile.

Misticanza noci pompelmo

Mix dolce

Lattughino verde, lattughino rosso, songino in proporzione variabile.

Misticanza

Lattughino verde, lattughino rosso, spinacino, songino, rucola in proporzione variabile.