Cuore di scarola

Foglie carnose di scarola, solo dal cuore tenero del cespo.
Mista

Pan di zucchero, indivia riccia, indivia scarola, radicchio rosso in proporzione variabile.
Iceberg

Foglie piccole e croccanti di iceberg, dal sapore fresco e delicato.
Fantasia

Indivia riccia, radicchio rosso, songino in proporzione variabile.
Spinacino

Foglie giovani, piccole e morbide di spinacino, dal sapore deciso.
Lattughino

Foglie giovani e tenere di lattughino, dal profumo intenso.
Songino

Foglie piccole e consistenti di songino, dal sapore delicato.
Rucola

Foglie allungate e frastagliate di rucola, dal sapore leggermente piccante.
Mix dolce

Lattughino verde, lattughino rosso, songino in proporzione variabile.
Misticanza

Lattughino verde, lattughino rosso, spinacino, songino, rucola in proporzione variabile.
