Bresaolà

Lattughino verde, lattughino rosso, songino, bresaola julienne, pomodorini, olive verdi a rondelle, in proporzione variabile. DRESSING: olio extra vergine d’oliva 10 ml, aceto balsamico 5 ml, sale 1 g, forchetta, tovagliolo.

Mai dire mais

Radicchio rosso, songino, mais, olive verdi, formaggio a scaglie, in proporzione variabile. DRESSING: olio extra vergine d’oliva 10 ml, aceto balsamico 5 ml, sale 1 g, forchetta, tovagliolo.

Tenero mix

Songino, lattughino, lattughino rosso e spinacino bio in proporzione variabile.

Songino

Foglie piccole e consistenti di songino bio, dal sapore delicato.

Favolosa

Radicchio rosso e songino in proporzione variabile.

Misticanza

Lattughino verde, lattughino rosso, spinacino, songino, rucola in proporzione variabile.

Songino

Foglie piccole e consistenti di songino, dal sapore delicato.

Crema di fave e gamberi

Songino ricco

Songino con robiola