Salmone e lattughino

Ingredienti

Lattughino Mioorto
Salmone affumicato
Mirtilli
Pompelmo rosa

Procedimento

Affettare il pompelmo e distribuirlo su un piatto. Cospargere di lattughino Mioorto, aggiungere qualche mirtillo e le fettine di salmone arrotolate su se stesse. Condire a piacere.